Proso to trawy ozdobne o luźnym, naturalnym pokroju, cenione za dekoracyjne liście oraz efektowne, często delikatnie przewieszające się wiechy kwiatostanów, które nadają rabatom lekkości i ruchu. Rośliny te doskonale wpisują się w nowoczesne ogrody, kompozycje naturalistyczne, rabaty bylinowo-trawiaste oraz nasadzenia parkowe.
Największą wartością dekoracyjną prosa jest zmienność w ciągu sezonu – od świeżego wzrostu wiosną, przez pełnię formy latem, po wybarwienie liści i kwiatostanów jesienią. Wiele odmian przybiera ciepłe odcienie żółci, czerwieni lub purpury, co czyni je ważnym elementem jesiennych aranżacji ogrodowych.
Proso najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych, w glebach przepuszczalnych, umiarkowanie wilgotnych, ale dobrze znosi także okresowe przesuszenie. W warunkach środkowo-wschodniej Polski, w tym na Wyżynie Lubelskiej, są to trawy stabilne i dobrze zimujące, pod warunkiem unikania ciężkich, podmokłych gleb zimą.
Rośliny te nie wymagają intensywnej pielęgnacji. Zaschnięte pędy i wiechy pełnią funkcję dekoracyjną także zimą, dlatego cięcie zaleca się wykonać dopiero wczesną wiosną, przed rozpoczęciem nowej wegetacji. Proso doskonale komponuje się zarówno z bylinami kwitnącymi, jak i innymi trawami ozdobnymi.
